Ganz gleich, ob in ruhigen Phasen oder bei starker Auslastung, mit dieser Maschine gelingt jedem Barista ein hervorragender Milchschaum – und das auf Kopfdruck. Durch die schonende Aufheizphase erreicht die Milch immer ihren sogenannten „Sweet Spot“, der Punkt, an dem die Milch ihren süßen Geschmack und die feine cremige Konsistenz entfaltet. Nicht zu heiß, nicht zu kalt, nicht zu flüssig, nicht zu grobporig – bei gleichbleibend beeindruckender Qualität.

Mithilfe der 16 individuell einstellbaren Produkttasten und 10 Rezepturen an Milchschaumqualitäten kreiert diese Maschine optimal die unterschiedlichsten Milchmischgetränke. Als zusätzliches Highlight verfügt die PRO-Version auch über einen integrierten 4,5 l Milchkühler

Datenblatt - ALPINA LATTE PERFETTO PRO